PEKK, mis tähistab kogu päeva energiakulu, esindab kogu energiat, mida inimene ühe päeva jooksul kasutab. PEKK täpsuse määramine võib olla keeruline, kuna see kõigub iga päev. Tavaliselt hinnatakse seda, võttes arvesse selliseid tegureid nagu indiviidi põhiainevahetuskiirus (BAK), aktiivsuse tase ja toidu termiline mõju.

Nüüd süveneme BAK-i kontseptsiooni:

Baasainevahetuskiirus (BAK) viitab kiirusele, millega inimene kulutab energiat puhkeolekus keskpärases keskkonnas, kui seedesüsteem on passiivne. Põhimõtteliselt esindab see minimaalset energiat, mis on vajalik ainult elutähtsate elundite ülalpidamiseks.

PEKK, lühend sõnadest päevane energia kogukulu, tähistab inimese poolt ühe päeva jooksul kasutatud koguenergiat. PEKK täpne määramine võib selle igapäevaste kõikumiste tõttu olla keeruline. Tavaliselt on see ligikaudne, võttes arvesse selliseid tegureid nagu baasainevahetuskiirus (BAK), aktiivsuse tase ja toidu termiline toime.

Baasainevahetuse kiirus:

BAK tähistab kiirust, millega inimene tarbib energiat puhkeolekus mõõdukas keskkonnas, kui seedesüsteem on passiivne. Põhimõtteliselt peegeldab see minimaalset energiat, mis on vajalik elutähtsate elundite tööks.

Aktiivsuse tase:

Aktiivsuse tase hõlmab inimese kehalise aktiivsuse ulatust, mis hõlmab sihilikku treeningut ja rutiinseid igapäevaseid ülesandeid. Neid elemente kirjeldatakse edasi kui aktiivsuse ja mitte-treeningu termogeneesi termilist mõju, mis hõlmab energiat, mis kulub peale magamise, söömise või treeningu.

Toidu termiline toime:

Toidu termiline toime, tuntud ka kui spetsiifiline dünaamiline toime, tähistab energiat, mida keha kulutab tarbitud toidu seedimiseks ja kasutamiseks. Kuigi sageli arvatakse, et see moodustab umbes 10% toidust saadavast energiast, võib see näitaja toidutüübist olenevalt oluliselt erineda. Näiteks valk kutsub esile suurema termilise efekti võrreldes toidurasvaga, kuna see nõuab suuremat metaboolset töötlemist.